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| Sujet: Bibimpap recette coréenne Sam 24 Oct - 14:55 | |
| Voila je porpose ce plat que j'ai manger avec 2 ami coreen. Je trouve que c'est super bon mais trop piquant XD Ingrédients (2 personnes):250 g de bœuf (tranché finement) Voila je porpose ce plat que j'ai manger avec 2 ami coreen. Je trouve que c'est super bon mais trop piquant XD sa marinade : 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de sauce de soja 1 pincée de sel 2 gousses d’ail finement hachées 1 cuillère à café de gingembre râpé les légumes : 1 carotte coupée en julienne 60 g de pousses de soja 60 g d’épinards 50 g de haricots verts 1 oignon coupé en rondelles 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à café de graines de sésame 2 œufs crus ou sur le plat si vous n’aimez pas cru 2 bols de riz cuit à la vapeur pour la sauce : 1 cuillère à soupe de gojujang (sauce piquante coréenne à base de tamarin et de piment on peut en trouver en épicerie asiatique) ou du tabasco 2 cuillères à soupe d’huile de sésame Préparation:Faitesmariner la viande dans sa marinade pendant 30 minutes au frais. Faitescuire séparément dans de l’eau bouillante salée les légumes encommençant par les épinards (1 minute, récupérez-les et égouttez-les),puis les pousses de soja (3 minutes, récupérez-les et égouttez-les) etenfin les haricots (dès qu’ils sont tendres, récupérez-les etégouttez-les). Séparément, assaisonnez ces légumes avec une cuillère àsoupe d’huile de sésame, le sel et les graines de sésame, puis mettezde côté. Dans une poêle, mettez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive etfaites revenir les carottes, salez-les et les retirez-les. Dans lamême poêle, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites cuirela viande avec sa marinade, quand la viande commence à dorer ajoutezl’oignon. Dans chaque bol de riz, répartissez les légumes, la viandeet déposez l’œuf sur le dessus. Saupoudrez de graines de sésame et d’1cuillère à café de sauce.
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Lιℓou' Sweety' Admin
Localisation : Ds le coeur de Kyu Oppa Nombre de messages : 1606 Age : 33
AZN Fiches Ton Artiste préféré: кιм куυ jσηפ & Mike he Drama(s) En Cours :
| Sujet: Re: Bibimpap recette coréenne Sam 24 Oct - 15:51 | |
| Merci beaucoup pour cette fiche cuisine ^^ je tâcherai d'essayer =D En tout cas ça parait super bon :) | |
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| Sujet: Re: Bibimpap recette coréenne Sam 24 Oct - 16:48 | |
| Ah ouii c'est trop bon mais pour ceux qui la mange pour la premier fois C'est trop piquant avec le temps on s'y habitue | |
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Lιℓou' Sweety' Admin
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| Sujet: Re: Bibimpap recette coréenne Sam 24 Oct - 18:33 | |
| Mmmm je pense que le piquant ne devrait pas me poser de problème ! ^^ je mange beaucoup tous ce qui est épicé (plus ça l'est plus j'aime ^^ ) | |
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aibaka26 Little' Asian
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| Sujet: Re: Bibimpap recette coréenne Dim 10 Jan - 19:59 | |
| Olaa sa donne trop envie mais je vais dabord la goûter le bibimpap dans un restaurant pour voir le gout et après essayer de le faire parce que si je fais l'inverse sa sera un fiasco totale ^^ | |
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MadxmoiselleJ Newbies
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| Sujet: Re: Bibimpap recette coréenne Jeu 13 Jan - 19:28 | |
| Haha, ils en parlent beaucoup dans Full House ^^ | |
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| Sujet: Re: Bibimpap recette coréenne | |
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